今年5月18日至20日，“SIAL世界食品产业峰会”成功举行。本次峰会邀请海内外50余位专家学者，全程进行面向全球的

今年5月18日至20日，“SIAL世界食品产业峰会”成功举行。本次峰会邀请海内外50余位专家学者，全程进行面向全球的中英文双语直播，以最大诚意与势能，激发行业活力，打造跨地域交流新平台，构建跨地域交流新高地，实现“全球智慧链下的共谋与共赢”，吸引了57,050人同时在线观看，在线互动达106,731余次。

SIAL世界食品产业峰会——最具国际化视野行业盛会

本届峰会将以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题，邀请国内外知名经济专家、相关协会会长、权威质检机构代表、投资机构、企业创始人、食品领域科研权威人士、初创企业以及营销界大咖等嘉宾代表，围绕食品饮料全产业链现状、趋势及最新产品与技术成果，展开深入探讨。

共同探讨全球食品饮料行业新机遇与新趋势

峰会中，诺贝尔经济学奖获得者 Christopher Pissarides将结合全球经济现状深入剖析全球食品行业的新机遇；国务院参事室特约研究员、著名经济学家姚景源将放眼国内，从中国经济格局来看食品餐饮企业纾困增长的关键；著名经济学家樊纲则将以“全球产业链的调整和中国企业的发展”为主题进行多维度分享；SIAL集团总经理Nicolas Trentesaux将分享全球食品创新趋势的深刻见解；中国物流与采购联合会副会长蔡进将针对如何在细分需求下激发消费潜力提供新思路；未来科技商业模式转化大师Mike Walsh将从数字化角度为乳业创新发展提供方向；针对已经实施的《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）将组织圆桌论坛，邀请中国、澳大利亚、日本、韩国、印度尼西亚、缅甸等各成员国代表探讨RCEP实施对各国食品进出口的影响、机遇与挑战；针对受到资本狂热追捧的预制菜，将邀请中国烹饪协会，中国食品工业协会，安井食品旗下冻品先生，眉州东坡/王家渡食品公司，红小厨，君屹资本参与，共同探讨预制菜与传统餐饮如何实现“包容共存”。

SIAL国际食品周打造全球食品贸易交流新生态

自2000年以来，SIAL品牌从引入中国、艰苦创业，到整合资源、开拓市场，再到当前以高速的发展迈向未来。一路走来22年，累积了足够势能的SIAL国际食品展（曾用简称中食展），面对疫情对食品行业带来的巨大冲击，为帮助食品企业共克时艰，强力打造又一SIAL品牌行业盛会——5月16-20日，集“峰会、展示、商贸对接”为一体的“SIAL国际食品周”。

SIAL品牌倾力打造的食品产业交流贸易的平台，通过线上的方式促进食品产业的进一步发展。峰会上专家学者及企业代表，分别聚焦食品产业发展趋势，发表农业食品科技最新成果，分析大宗产品进出口贸易现状，解读最新法律法规政策，挖掘食品热门赛道投资潜力，探讨供应链危机应对，构建数智化供应链体系，推动乳品技术创新等主题发表精彩演讲，与参会企业共话食品产业创新发展之路。